分子式:C13H22O
1. 合成:可由β-紫罗兰酮经选择性催化氢化制得。
GB2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制桂花等型香精。
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
参考文献
镍 乙酸铜 2,2-二甲基-6-氧代环己烷羧酸甲酯 β-紫罗兰酮 香叶基丙酮 乙酸铅(IV)
茶螺烷 降龙涎香醚 香紫苏内酯 4-[3,6-二氢-6-羟基-5-[4-甲基-6-(2,6,6-三甲基-1-环己烯-1-基)-3-己烯基]-2H-吡喃-2-基]-5-羟基-2(5H)-呋喃酮