分子式:C5H6N2O4
用作增鲜剂、调味剂,可用于家庭、餐饮业等
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
参考文献
乳清酸
乳清酸 1-甲基-L-4,5-二氢乳清酸 (S)-六氢-2,6-二氧代-4-嘧啶甲酸苯甲酯 苄基(4S)-1-甲基-2,6-二氧代六氢-4-嘧啶羧酸酯