分子式：C13H26O2
1.由月桂酸与甲醇酯化而得。将月桂酸、无水甲醇和浓硫酸的混合物加热回流18h，将反应倒入水中，分出酯层。依次用水、饱和碳酸氢钠溶液和水洗涤。经干燥后进行蒸馏，收集261-263℃馏分，即为十二酸甲酯，收率81%。2. 烟草：BU，56；OR，26；FC，18， 40。
主要用于食用香精和日化香精的配制。
Predict 1H proton NMR
13C NMR : Predict
参考文献
甲基锂 三甲基硅烷化重氮甲烷 1-十一烯 对甲苯磺酸
十一烷 正十二烷 十二腈 十二醛 十二烷基伯胺 月桂醇 乙二醇二甲基丙烯酸酯 2-十三烷酮 2-甲基十三烷