分子式:C10H20O2
由辛醇、醋酸和苯的混合液与少量硫酸共沸,随时除去所生成的水而得。
GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制香柠檬、柑橘、苹果、梨、牛脂、坚果等型香精。
13C NMR : Predict
1H NMR : Predict
参考文献
醋酸 丁酸