4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮基本信息

中文全称

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮

中文别名

4-羟基-2,5-二甲基l-3(2H)-呋喃酮;2,5-二甲基-4-羟基-3(2H)-呋喃酮;呋喃酮;

英文名称

4-hydroxy-2,5-dimethylfuran-3-one

英文别名

FURANEOL;2,5-DiMethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone;CARMELAN;FEMA 3174;4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)furanone;4-oxo-3-hydroxy-2,5-dimethyl-4,5-dihydrofuran;strawberry furanone;4-hydroxy-2,5-dimethyl-3-oxo-2H-furan;Pineapple ketone;2,5-dimethyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-one;4-Hydroxy-2,5-dimethylfuran-3(2H)-one;Alletone;COE 536;2,4-DIMETHYLBENZENEBORONIC ACID;RI-2024;2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone,Furaneol,Strawberry furanone;2,5-dimethyl-4-hydroxy-2H-furan-3-one;

PSA

46.53000

LogP

0.76370
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮物化性质

外观与性状

白色至淡黄色晶体粉末

折射率

n20/D 1.439

闪点

>230 °F

储存条件

2-8°C

熔点

73-77 °C(lit.)

密度

1.049 g/mL at 25 °C

沸点

188 °C
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮安全信息

海关编码

2932190090

WGK Germany

3

危险类别码

R22

安全说明

S36-S24/25

RTECS号

LU3990000

危险品标志

Xn

危险性描述

H302

危险标志

GHS07

危险性防范说明

信号词

警告

补充危害声明
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮生产方法及用途

用途

1. 主要用于食用香精配方中,也用于布丁、烘烤食品、果酱/凝胶中。
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮MSDS

模块 1. 化学品
  1.1 产品标识符
    : 4-羟基-2,5-二甲基l-3(2H)-呋喃酮
    产品名称
  1.2 鉴别的其他方法
    Furaneol
    2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone
    Strawberry furanone
  1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
    仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。

模块 2. 危险性概述
  2.1 GHS-分类
    急性毒性, 经口 (类别 4)
  2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述
    象形图
    警示词        警告
    危险申明
    H302        吞咽有害。
    警告申明
    预防措施
    P264        操作后彻底清洁皮肤。
    P270        使用本产品时不要进食、饮水或吸烟。
    事故响应
    P301 + P312        如果吞咽并觉不适: 立即呼叫解毒中心或就医。
    P330        漱口。
    废弃处置
    P501        将内容物/ 容器处理到得到批准的废物处理厂。
  2.3 其它危害物 - 无

模块 3. 成分/组成信息
  3.1 物质
    : Furaneol
    别名
    2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3(2H)-furanone
    Strawberry furanone
    : C6H8O3
    分子式
    : 128.13 g/mol
    分子量
    组分        浓度或浓度范围
    4-Hydroxy-2,5-dimethylfuran-2(3H)-one
    <=100%
    化学文摘登记号(CAS 3658-77-3
    No.) 222-908-8
    EC-编号

模块 4. 急救措施
  4.1 必要的急救措施描述
    一般的建议
    请教医生。向到现场的医生出示此安全技术说明书。
    吸入
    如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止,进行人工呼吸。请教医生。
    皮肤接触
    用肥皂和大量的水冲洗。请教医生。
    眼睛接触
    用水冲洗眼睛作为预防措施。
    食入
    切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。用水漱口。请教医生。
  4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
    据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
  4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
    无数据资料

模块 5. 消防措施
  5.1 灭火介质
    灭火方法及灭火剂
    用水雾,抗乙醇泡沫,干粉或二氧化碳灭火。
  5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
    碳氧化物
  5.3 给消防员的建议
    如必要的话,戴自给式呼吸器去救火。
  5.4 进一步信息
    无数据资料

模块 6. 泄露应急处理
  6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
    使用个人防护用品。避免粉尘生成。避免吸入蒸气、烟雾或气体。保证充分的通风。避免吸入粉尘。
  6.2 环境保护措施
    不要让产品进入下水道。
  6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
    收集和处置时不要产生粉尘。扫掉和铲掉。放入合适的封闭的容器中待处理。
  6.4 参考其他部分
    丢弃处理请参阅第13节。

模块 7. 操作处置与储存
  7.1 安全操作的注意事项
    避免接触皮肤和眼睛。避免形成粉尘和气溶胶。
    在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。
  7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
    贮存在阴凉处。使容器保持密闭，储存在干燥通风处。
    建议的贮存温度： 2 - 8 °C
    对空气敏感。
  7.3 特定用途
    无数据资料

模块 8. 接触控制和个体防护
  8.1 容许浓度
    最高容许浓度
    没有已知的国家规定的暴露极限。
  8.2 暴露控制
    适当的技术控制
    根据良好的工业卫生和安全规范进行操作。休息前和工作结束时洗手。
    个体防护设备
    眼/面保护
    带有防护边罩的安全眼镜符合 EN166要求请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟)
    检测与批准的设备防护眼部。
    皮肤保护
    戴手套取手套在使用前必须受检查。
    请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
    使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
    所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
    完全接触
    物料: 丁腈橡胶
    最小的层厚度 0.11 mm
    溶剂渗透时间: 480 min
    测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
    飞溅保护
    物料: 丁腈橡胶
    最小的层厚度 0.11 mm
    溶剂渗透时间: 480 min
    测试过的物质Dermatril® (KCL 740 / Z677272, 规格 M)
,     测试方法 EN374
    如果以溶剂形式应用或与其它物质混合应用，或在不同于EN
    374规定的条件下应用，请与EC批准的手套的供应商联系。
    这个推荐只是建议性的,并且务必让熟悉我们客户计划使用的特定情况的工业卫生学专家评估确认才可.
    这不应该解释为在提供对任何特定使用情况方法的批准.
    身体保护
    全套防化学试剂工作服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
    呼吸系统防护
    如须暴露于有害环境中,请使用P95型(美国)或P1型(欧盟英国
    143)防微粒呼吸器。如需更高级别防护,请使用OV/AG/P99型(美国)或ABEK-P2型 (欧盟英国 143)
    防毒罐。
    呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

模块 9. 理化特性
  9.1 基本的理化特性的信息
    a) 外观与性状
    形状: 粉末
    颜色: 浅褐色
    b) 气味
    无数据资料
    c) 气味阈值
    无数据资料
    d) pH值
    无数据资料
    e) 熔点/凝固点
    熔点/凝固点: 73 - 77 °C - lit.
    f) 沸点、初沸点和沸程
    215.5 °C
    g) 闪点
    无数据资料
    h) 蒸发速率
    无数据资料
    i) 易燃性(固体,气体)
    无数据资料
    j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度无数据资料
    k) 蒸气压
    无数据资料
    l) 蒸汽密度
    无数据资料
    m) 密度/相对密度
    无数据资料
    n) 水溶性
    无数据资料
    o) n-辛醇/水分配系数
    无数据资料
    p) 自燃温度
    无数据资料
    q) 分解温度
    无数据资料
    r) 粘度
    无数据资料

模块 10. 稳定性和反应活性
  10.1 反应性
    无数据资料
  10.2 稳定性
    无数据资料
  10.3 危险反应
    无数据资料
  10.4 应避免的条件
    无数据资料
  10.5 不相容的物质
    强氧化剂
  10.6 危险的分解产物
    其它分解产物 - 无数据资料

模块 11. 毒理学资料
  11.1 毒理学影响的信息
    急性毒性
    半数致死剂量 (LD50) 经口 - 小鼠 - 1,608 mg/kg
    皮肤刺激或腐蚀
    无数据资料
    眼睛刺激或腐蚀
    无数据资料
    呼吸道或皮肤过敏
    无数据资料
    生殖细胞致突变性
    细胞突变性-体内试验 - 小鼠 - 经口
    微核测试
    细胞突变性-体内试验 - 小鼠 - 腹膜内的
    微核测试
    细胞突变性-体内试验 - 小鼠 - 腹膜内的
    姐妹染色单体互换
    细胞突变性-体内试验 - 小鼠 - 腹膜内的
    精子
    致癌性
    IARC:
    此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
    生殖毒性
    无数据资料
    特异性靶器官系统毒性（一次接触）
    无数据资料
    特异性靶器官系统毒性（反复接触）
    无数据资料
    吸入危险
    无数据资料
    潜在的健康影响
    吸入        吸入可能有害。可能引起呼吸道刺激。
    摄入        误吞对人体有害。
    皮肤        通过皮肤吸收可能有害。可能引起皮肤刺激。
    眼睛        可能引起眼睛刺激。
    接触后的征兆和症状
    据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
    附加说明
    化学物质毒性作用登记: LU3990000

模块 12. 生态学资料
  12.1 生态毒性
    无数据资料
  12.2 持久性和降解性
    无数据资料
  12.3 潜在的生物累积性
    无数据资料
  12.4 土壤中的迁移性
    无数据资料
  12.5 PBT 和 vPvB的结果评价
    无数据资料
  12.6 其它不良影响
    无数据资料

模块 13. 废弃处置
  13.1 废物处理方法
    产品
    将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
    与易燃溶剂相溶或者相混合，在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧
    受污染的容器和包装
    按未用产品处置。

模块 14. 运输信息
  14.1 联合国危险货物编号
    欧洲陆运危规: -        国际海运危规: -        国际空运危规: -
  14.2 联合国运输名称
    欧洲陆运危规: 非危险货物
    国际海运危规: 非危险货物
    国际空运危规: 非危险货物
  14.3 运输危险类别
    欧洲陆运危规: -        国际海运危规: -        国际空运危规: -
  14.4 包裹组
    欧洲陆运危规: -        国际海运危规: -        国际空运危规: -
  14.5 环境危险
    欧洲陆运危规: 否        国际海运危规        国际空运危规: 否
    海洋污染物（是/否）: 否
  14.6 对使用者的特别提醒
    无数据资料

模块 15 - 法规信息
N/A

模块16 - 其他信息
N/A
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮图谱

核磁图谱

Predict 1H proton NMR

13C NMR : Predict
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮合成路线

1.合成路线

488-79-9

85%

3658-77-3

参考文献

Wong, Chi-Huey; Mazenod, Francois P.; Whitesides, George M. Journal of Organic Chemistry, 1983 , vol. 48, # 20 p. 3493 - 3497

2.合成路线

74-83-9

68786-17-4

82%

3658-77-3

参考文献

Tastemaker Patent: US5412121 A1, 1995 ;

3.合成路线

111480-79-6

64%

3658-77-3

参考文献

Torii, Sigeru; Inokuchi, Tsutomu; Hirata, Youzou Synthesis, 1987 , # 4 p. 377 - 379
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮海关数据

中国海关编码

2932190090

概述

2932190090 其他结构上有非稠合呋喃环化合物. 增值税率:17.0% 退税率:9.0% 监管条件:无最惠国关税:6.5% 普通关税:20.0%

申报要素

品名, 成分含量, 用途
4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮上下游产品

上游产品

470-21-3

68786-17-4

71075-63-3

639079-63-3

下游产品

25343-57-1
2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,2-乙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶,1-(1,4,5,6-四氢-2-吡啶)-乙酮

51994-13-9

64-19-7
醋酸

80-71-7
甲基环戊烯醇酮

上游百科 丙酮醛羟基丙酮甘氨酸 L-丙氨酸 2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮 L-脯氨酸 L-(+)-阿拉伯糖木糖
下游百科 2,5-二甲基-4-甲氧基-3(2H)-呋喃酮呋喃酮乙酸酯

3658-77-3

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮基本信息

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮物化性质

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮安全信息

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮生产方法及用途

用途

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮MSDS

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮图谱

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮合成路线

1.合成路线

488-79-9

3658-77-3

2.合成路线

74-83-9

68786-17-4

3658-77-3

3.合成路线

111480-79-6

3658-77-3

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮海关数据

4-羟基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮上下游产品

上游产品

下游产品

上游百科

下游百科