生产方法
可采用三孢布拉氏霉的两性菌株发酵生产β胡萝卜素。将三孢布拉氏霉的“+”和“-”菌株分别在液体培养基中26℃培养48h,将各培养液分别添加于发酵培养基中,用量各为10%左右,发酵两天后,加入β紫罗兰酮,于发酵温度26～28℃,pH=
5 7～7 0条件下再发酵3～6天。然后将培养物用湿热杀死(100℃中10～15min),以阻止胡萝卜素的再发酵分解。发酵培养基中含有油脂,在发酵过程中产生的胡萝卜素溶解在油中,故发酵结束后将菌体过滤掉,胡萝卜素即存在于滤液中。滤液在50～55℃真空干燥,然后用石油醚萃取,再上柱层析,浓缩收集液后即得β胡萝卜素。 “+”菌株→培养“-”菌株→培养发酵加热过滤 真空干燥萃取柱层析浓缩产品
用途
可用作食品添加剂和着色剂。还可作为医疗保健品,用于治疗维生素A缺乏症。另外也可作为饲料添加剂。
1.合成路线
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1116695-25-0
80%
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502-65-8
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64727-64-6
Choi, Eunho; Jung, Eun Yeo; Koo, Sangho
Advanced Synthesis and Catalysis, 2008 , vol. 350, # 3 p. 365 - 369
2.合成路线
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359643-76-8
80%
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502-65-8
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64727-64-6
Ji, Minkoo; Choi, Hojin; Park, Minsoo; Kee, Minyong; Jeong, Young Cheol; Koo, Sangho
Angewandte Chemie - International Edition, 2001 , vol. 40, # 19 p. 3627 - 3629
3.合成路线
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1116695-25-0
77%
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502-65-8
KOO, Sang Ho
Patent: WO2007/142417 A1, 2007 ;
Location in patent: Page/Page column 17-18 ;