3-羟基-2-戊酮

3-羟基-2-戊酮基本信息

中文全称

3-羟基-2-戊酮

中文别名

英文名称

3-hydroxypentan-2-one

英文别名

(R)-3-hydroxy-2-pentanone; 2-pentanon-3-ol; acetyl-propanol; 1-Acetyl-1-propanol; acetopropanol; 2-Pentanone, 3-hydroxy-; 2-Pentanone,3-hydroxy; 2-hydroxypentan-3-one; 3-Hydroxy-2-pentanone; Acetyl ethyl carbinol; Methyl furan-2-carboxlate

PSA

37.30000

LogP

0.34630
3-羟基-2-戊酮物化性质

折射率

1.418

闪点

53.8ºC

密度

0.962g/cm3

沸点

147.5ºC at 760mmHg
3-羟基-2-戊酮生产方法及用途

用途

食品用香料。
3-羟基-2-戊酮图谱

核磁图谱

13C NMR : Predict

1H NMR : Predict
3-羟基-2-戊酮合成路线

1.合成路线

76216-43-8

1%

600-14-6

3142-66-3

75-07-0

64-19-7

123-38-6

参考文献

Weiss, Willy; Musso, Hans Chemische Berichte, 1985 , vol. 118, # 3 p. 1271 - 1272

2.合成路线

113-24-6

123-38-6

5704-20-1

3142-66-3

参考文献

Kurniadi, Toshinari; Bel Rhlid, Rachid; Fay, Laurent-Bernard; Juillerat, Marcel-Alexandre; Berger, Ralf Guenter Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2003 , vol. 51, # 10 p. 3103 - 3107

3.合成路线

875225-67-5

546-67-8

71-43-2

3142-66-3

123-72-8

参考文献

Kirrmann; Krausz Comptes Rendus Hebdomadaires des Seances de l'Academie des Sciences, 1947 , vol. 225, p. 582
3-羟基-2-戊酮上下游产品

上游产品

815-52-1
2-溴-3-戊酮

3142-65-2
2-乙基-2-羟基-3-氧代丁酸

5551-19-9

595-85-7

下游产品

692-45-5
甲酸乙烯酯

124-38-9
二氧化碳

75-07-0
乙醛

64-19-7
醋酸

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下游百科 2,3-戊二酮

3142-66-3

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3-羟基-2-戊酮物化性质

3-羟基-2-戊酮生产方法及用途

用途

3-羟基-2-戊酮图谱

3-羟基-2-戊酮合成路线

1.合成路线

76216-43-8

600-14-6

3142-66-3

75-07-0

64-19-7

123-38-6

2.合成路线

113-24-6

123-38-6

5704-20-1

3142-66-3

3.合成路线

875225-67-5

546-67-8

71-43-2

3142-66-3

123-72-8

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上游产品

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